Un paese in cui si incontrano storia e leggenda, acqua e deserto, ocra e verde. Si è rapiti da un’ospitalità di cuore, sincera come poche; ci si divide tra canyon e riserve naturali, meraviglie del mondo e siti archeologici di straordinaria bellezza; si beve tè e si mangia hummus. Un paese tanto piccolo quanto immenso in quello che ha da …
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Le migliori vermuterie di Barcellona
Mi sto seriamente impegnando nella redazione dell’unica to do list che mi sta davvero a cuore, quella di cui Humphrey Bogart andrebbe sicuramente fiero, lui, l’uomo che osò risvegliare gli animi d’acqua e le coscienze d’orzata con la frase “il problema con il mondo è che tutti sono indietro di qualche drink.” Vermouth: vino bianco e una sfilza di erbe …
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10 cose da fare a Marrakech
Da una parte la voce di chi mercanteggia, dall’altra quella di chi prega. Nell’aria profumo di spezie e tè alla menta. Ai tavoli cous cous e tajine. Nella kasbah donne velate che sfrecciano in motorino, per strada petit taxi con 5, 6 e a volte anche 7 passeggeri. Marrakech, la città dei colori e dei tramonti infuocati, l’Africa a due …
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Street food in Tunisia: cosa mangiare assolutamente
Città bianche, medine labirintiche, risvegli sul mare e tramonti infuocati. La Tunisia è questo, e tanto, tanto altro ancora. A cominciare da quei sapori pieni e corposi tipici del Nordafrica, da quell’incontro di profumi speziati che si innalza nell’aria e si insinua nei vicoli, da quei riti gastronomici che lo rendono meta prediletta di appassionati e buone forchette. Questo post …
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